Google+

Dinh dưỡng cho cây sầu riêng

Tại Việt Nam, sầu riêng được trồng tập trung tại một số tỉnh Đông Nam Bộ như Bình Dương, Đồng Nai, Bình Phước…và một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) như Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ… Riêng tại ĐBSCL, sầu riêng được trồng nhiều nhất ở tỉnh Tiền Giang. Diện tích trồng sầu riêng của Tỉnh là 5.057 ha, phân bổ tập trung ở các xã của huyện Cai Lậy: Ngũ Hiệp (1.400 ha), Tam Bình (1.200 ha), và một số xã như Long Trung, Long Tiên. Chiến lược của tỉnh Tiền Giang là đưa sầu riêng trở thành loại cây chủ lực trong kinh tế tỉnh, đồng thời quy hoạch vùng chuyên canh sầu riêng chất lượng cao ở một số xã thuộc huyện Cai Lậy.

 

 saurieng03

1 Đặc điểm chung

- Sầu riêng là cây nhiệt đới, phân bố ở những vùng có vĩ độ từ 15 đến dưới 20. Cây trưởng thành cao 20-40m, cây ghép ít khi cao quá 20m. Thân thẳng, dạng cột, nhánh thân thấp, tán dày bất định. Cây cho trái từ 4-5 năm sau trồng, sau khi ra hoa khoảng 110-120 ngày thì thu hoạch.

- Sầu riêng thích hợp ở điều kiện nhiệt độ trung bình thấp, nhưng cũng có thể chịu được ở nhiệt độ cao đến 46oC.

- Sầu riêng là cây chịu hạn và úng kém, vũ lượng thích hợp cho sầu riêng từ 1500-3000mm/năm và phân bố đều trong năm.

- Sầu riêng không bị ảnh hưởng bởi quang kỳ hay cảm ứng nhiệt để phân hóa mầm hoa trong những vùng thuộc xích đạo. Tuy nhiên ở nước ta có 2 yếu tố chính ảnh hưởng đến sự ra hoa là sự khô hạn và nhiệt độ thấp. Nhiệt độ từ 20-25oC, ẩm độ 50-70% và khô hạn khoảng 10-14 ngày là điều kiện tốt để sầu riêng trổ hoa.

- Thời gian trổ hoa kéo dài 2-3 tuần và mỗi hoa mất 2-3 ngày để nở hoàn toàn. Hoa nở vào cuối buổi chiều, tung phấn lúc 7 giờ tối đến khoảng 11 giờ khuya sau đó nhị đực, lá đài và cánh hoa bắt đầu rụng chỉ còn lại vòi nhụy cái. Chỉ có khoảng 42-43% hoa thụ phấn chéo có khả năng trở thành trái chín, số còn lại rụng đi ở các thời kỳ khác nhau trong giai đoạn phát triển.

- Mật độ trồng thích hợp là khoảng 80-120 cây/ha (khoảng cách 10-12m).

- Sầu riêng phát triển tốt nhất trên đất sét pha cát hoặc thịt pha sét, có thành phần cơ giới nhẹ, giàu hữu cơ, tầng canh tác dày và thoát nước tốt. Ngoài ra cây cũng phát triển tốt ở vùng đất đỏ, đất đồi núi.

2 Nhu cầu dinh dưỡng

- Sầu riêng cần nhiều đạm và kali sau đó là lân, magiê và canxi cùng các vi lượng khác như Zn, Mn, B. Sầu riêng rất kỵ loại phân có chứa chất “Cl” (như Clorua calci, Clorua kali, Clorat kali, muối ăn và tro bếp, xác mắm,..) vì dễ làm sượng trái. Ngược lại bón thiếu Ca hay thừa Mg cũng làm trái dễ bị sượng, trong khi đó thì  S có tác dụng làm tăng mùi thơm của trái. Đặc biệt, để tăng khả năng thụ phấn của sầu riêng nên cung cấp đủ chất B cho cây.

- Ngoài ra trong thời kỳ nuôi trái nếu có sự cạnh tranh lớn về chất dinh dưỡng giữa trái và lá non cũng làm sượng trái hay phẩm chất kém. Do đó thời kỳ nuôi trái không nên bón nhiếu đạm để hạn chế phát triển chồi ngọn. Cần chú ý bón thêm phân hữu cơ cho sầu riêng hàng năm.

3 Phân bón

3.1  Sầu riêng kiến thiết cơ bản

Sầu riêng nếu được chăm sóc tốt thì năm thứ 3 đã cho quả bói, trong thời kỳ chưa có quả có thể dùng phân bón có gốc Cl. Lượng bón tùy theo tuổi cây.

Liều Lượng phân bón cho câysầu riêng KTCB

 

Tuổi cây

Loại phân và lượng bón (kg/cây/năm)

Số lần bón

1 Cropka NPK 20-10-10+T.E:   0,5-1,0

4 – 6 lần/năm

2 Cropka NPK 20-10-10+T.E:   1,0-1,5
3 Cropka NPK 20-10-10+T.E:   1,5-2,0

*Kết hợp với phân hữu cơ Melfert 5-3-2-65 05-1,5 kg/cây/lần bón

3.2  Sầu riêng kinh doanh

Sầu riêng cho 2 vụ trái:

- Vụ  thuận: Ra hoa vào tháng 1-2 dl, thu hoạch vào tháng 4-5 dl.

- Vụ  nghịch: Ra hoa từ tháng 7-8 dl, thu hoạch vào tháng 1-2 dl.

* Kỹ thuật bón phân và xử lý ra hoa:

- Sau thu hoạch: Bón phân và cắt tỉa cành

2,5kg Cropka NPK 20-10-10+ 0,5kg Canxi Nitrate Bo + 10-20kg phân hữu cơ Melfert 5-3-2-65  / cây từ 5-6 tuổi.

3,0kg Cropka NPK 20-10-10+ 1,0kg Canxi Nitrate Bo + 10-20kg phân hữu cơ Melfert 5-3-2-65 / cây > 6 tuổi.

Pha 100g MgNO3 + GA3 (hoặc Dekamon)/10 lít nước phun đều lên cây

Picture5

- Bón phân nuôi cơi và tạo mầm hoa: Khoảng cuối mùa mưa đến đầu mùa khô, trước khi ra hoa 30 –40 ngày.

- Lần 1: khi đợt đọt thứ nhất già:

1,0kg Con Cọp NPK 12-12-17(S)+2MgO+T.E + 0,5kg Canxi Nitrate Bo /cây từ 5-6 tuổi

1,5kg Con Cọp NPK 12-12-17(S)+2MgO+T.E + 0,5kg Canxi Nitrate Bo /cây > 6 tuổi

- Lần 2: trước khi xử lý ra hoa 30-40 ngày

            + 0,5kg  MAP (hoặc 1kg DAP) + 1kg  MKP/ cây

Pha 200g MKP + kích thích ra hoa/10lít nước phun đều lên cây, phun từ 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày. Ngưng tưới nước đến khi cây có mầm hoa.

 Odorless_durian

- Nuôi trái: trong giai đoạn nuôi trái có thể pha 50g MKP/8 lít nước để phun lên cây nhằm hạn chế sự phát triển của đọt non, giúp tăng phẩm chấ trái, giảm sượng.

- Khi trái to bằng nấm tay thì bón (đường kính trái khoảng 3cm):

300g Canxi Nitrate Bo + 1,0-2,0kg Con Cọp NPK 12-12-17(S)+2MgO+T.E / cây

- Khi trái lớn khoảng 10cm đường kính: bón 3 lần mỗi lần cách nhau 10 ngày

100g Canxi Nitrate Bo + 0,5kg Con Cọp NPK 12-12-17(S)+2MgO+T.E / cây

- Trước khi trái chín khoảng 30 ngày:

1,0kg Kali Sunfat / cây

Song song với việc bón phân nuôi trái phải phun thêm 20g Kali Sunfat / 8lít nước, mỗi lần cách nhau 1 tuần bắt đầu từ tuần thứ 8,9, 10 sau khi xổ nhụy./.

Speak Your Mind

*